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玉米加工设备加工玉米的适宜水分分析

发布日期:2017年01月17日 | 浏览次数:次

  玉米加工设备加工玉米适宜的水分无16%-17%。水分较高时,胚的水分将高于玉米籽粒;当籽粒水分为20%左右时,它们之间的差别较小;当籽粒水分在14%以下时,胚的水分将低于籽粒3%-4%,此时,皮、胚乳、胚的结合比较牢固,不易分离,难以脱皮、脱胚。

  玉米的水分高,皮的韧性大,脱皮较易,胚与胚乳不易分离,但水分过高,易压扁成饼,造成筛理困难,产量下降,动力消耗增加,而且成品水分过高,给产品贮存带来困难。因此,对低水分或高水分的玉米在玉米加工设备加工时都应进行水分调节。

玉米加工设备
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